LSDIY預防保健自己來

　　還記得早期親友若從美國回來，維他命幾乎是最佳的伴手禮，漸漸地食用維他命的習慣深入台灣人的心，不吃好像不夠健康，吃了才會保健康，真的是這樣子嗎？衛生福利部食品藥物管理局提醒我們，維他命攝取過量反而是會中毒的。

　　維生素是身體必需的微量營養成分，扮演調節人體新陳代謝的重要角色。像是缺乏維生素C可能會造成牙齦出血，缺乏鈣可能會造成骨質疏鬆，但多吃就多健康嗎？根據《美國醫學協會期刊》2007年2月號刊指出，服用抗氧化維他命將提高16%的死亡風險。在大家瘋狂食用維他命，追求高劑量的當下，許多學者憂心的提出許多令人震驚的報告，都在告訴大家不是吃越多越好，即便是最常見的維他命C也是一樣的，依照醫師的建議適量的補充才是真的健康。

　　美國國家癌症研究所指出每天多服用綜合維他命一次的男性，相較不服用的男性相比，罹患晚期攝護腺癌的風險多32%。林杰樑醫師提到香港的父母為了照顧孩子的眼睛，給孩子大量的服用含維他命Ａ的魚肝油，最後造成肝硬化（摘自天下雜誌444期）。因此建議大家，治病不要只靠藥丸，健康且均衡的飲食才是最好的預防保健之道。

　　如果醫師有交待要服用維他命，也要注意每日的服用量，許多加工食品都以添加維他命為賣點，所以在服用維他命時，也要注意這類食品所含的維他命劑量，避免服用過多。希望大家在吃維他命的當下能真的吃出健康。